Aneka Menu Makan Malam Simple

Resep Semur Ayam Bumbu Pedas, Sajian Pendamping Ketupat saat Lebaran

Makan malam tidak harus yang berat, terkadang kita sudah kenyang karena cemilan di sore hari. Makan malam juga sebaiknya yang simple karena waktu tidur tidak kekenyangan. Anda bisa membuat menu makan malam yang simple saja namun enak. Simple bukan berarti tidak enak dan seadanya. Anda bisa membuatnya lebih mudah saja ketika memasak. Dengan begitu menu makan malam juga akan siap tepat waktu. Tidak juga harus dengan nasi, anda bisa membuat menu makan malam layaknya orang Eropa misalnya dengan roti atau kentang. Berikut aneka menu makan malam simple dan enak.

  • Sup Kentang Daging

Anda bisa membuat menu makan malam yang simple ini. Anda bisa juga menikmati bersama keluarga di cuaca yang dingin. Bahan-bahan yang diperlukan adalah kentang 3 buah yang ukuran besar, bawang putih 3 siung, merica bubuk secukupnya, daging 100 gram. Siapkan juga daun selederi sebagai tambahan.

Anda rebus dahulu kentangnya dan kemudian anda blender kentangnya. Sambal menunggu, haluskan bawang putih dan merica. Setelah itu masak kentang yang sudah dihaluskan tadi, berikan irisan daging yang sudah diiris kecil-kecil. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Jika sudah matang, taburkan seledri pasti enak sekali.

  • Telur Dadar Spesial

Telur dadar memang menu makan malam yang simple tapi anda bisa buat special. Menu makan malam telur dadar ini bisa dibuat juga dengan cepat. Bahan-bahan yang perlu anda siapkan adalah telur 3 butir, bawang Bombay setengah potong buah, cabai keriting 5 buah, daging 100 gram, dan daun bawang 2 batang.

Cara memasaknya telur dadar ini adalah dengan mengiris dagingnya kecil-kecil. Setelah itu anda iris juga bawang Bombay dan cabainya. Daun bawang juga diiris dengan ukuran kecil-kecil. Ambil telur dan kemudian masukkan semua bahannya. Tambahkan garam dan kaldu bubuk ayam. Setelah itu kocok hingga rata dan siapkan Teflon berisi minyak. Siapkan Teflon ukuran agak besar. Goreng telur dadarnya hingga matang. Gunakan api sedang untuk matang merata.

  • Semur Ayam

Semur bisa dibuat dari daging ayam atau sapi. Untuk menu makan simple, gunakan daging ayam saja agar cepat memasaknya. Siapkan bahan-bahannya, ayam 1 kg, merica dan bawang Bombay. Siapkan juga kecap manis dan juga bawang goreng untuk topping.

Cara membuat semur ayam simple ini dengan mengoros bawang Bombay dan tumis. Tambahkan merica sesuai selera, tambahkan ayamnya dan berikan air secukupnya. Setelah itu masukkan kecap manis. Cicipi apakah sudah pas, jika belum berikan garam dan kaldu bubuk ayam. Masak hingga bumbu meresap dan kental.

  • Sup Ikan

Pernahkah ada membuat sup ikan? Sup ikan sejatinya juga tidak kalah enak dengan sup ayam. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sup ikan adalah ikan patin 4 buah dan bagi jadi dua. Setelah itu siapkan bawang putih, dan merica kasar beberapa butir. Selanjutnya siapkan tomat 1 buah.

Cara memasak ikannya adalah dengan mencuci ikan dan kemudian masukkan dalam panci berisi air. Anda haluskan bawang putih dan merica tadi. Jika sudah anda tumis sebentar dan kemudian masukkan panci berisi ikan tadi. Tambahkan bumbu garam dan gula. Jika kuramh berikan penyedap rasa kaldu jamur. Setelah itu masukkan tomat segar yang sudah diiris. Anda masak hingga ikan matang sempurna.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*